Sandra Ornelas Arroyo

Tengo formación en artes culinarias y management en hostelería. Con más de 15 años de experiencia en el sector, actualmente soy responsable técnica para Chocolates Valrhona, empresa B Corp. Intentando ser partícipe del necesario rediseño de nuestros sistemas alimentarios; en 2021 me titulo con un máster en Diseño e Innovación de Alimentos, y en 2023 con un postgrado en Gestión Medición de Impacto.

Barcelona, Cataluña, España